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冷庫知識

建一個保鮮冷庫要多久?保溫設(shè)置多少

時間:2024-05-16 13:19:28 來源:庫華制冷 點擊:

建一個保鮮冷庫要多久?保溫設(shè)置多少

果蔬等農(nóng)產(chǎn)品在采摘過后的很長一段時間都仍然是活體,它百們會保持著旺盛的呼吸作用,不斷消耗自身所存儲的營養(yǎng),從而度導(dǎo)致果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的鮮活品質(zhì)以及營養(yǎng)價值受到了影響;而問通過果蔬保鮮冷庫進(jìn)行儲藏的話,便可以有效地緩解果蔬農(nóng)產(chǎn)品自身消耗的問題。果蔬保鮮冷庫可以抑制答果蔬農(nóng)產(chǎn)品自身的呼吸作用;版且?guī)靸?nèi)溫度越低,果蔬農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)消耗就會越少,出現(xiàn)病害蟲害危機(jī)的概率就越,保持新鮮品質(zhì)權(quán)的時間就越長,整個果品的保鮮效果就越好。

保鮮冷庫主要用來存放水果、蔬菜、禽蛋類等產(chǎn)品,溫度一般又不低于0℃,保鮮冷庫對所儲藏的果蔬、乳品、鮮蛋等食品能起到很好的保鮮作用。是水果、蔬菜、鮮蛋食品一類保持長久新鮮,但是保鮮冷庫也有一定的保質(zhì)期限。對于食品保鮮冷庫而言,每一種產(chǎn)品都有它們自身的最佳適宜溫度范圍,超過那個范圍在短時間內(nèi)就會發(fā)生腐爛變質(zhì)的情況也是不可避免的。

保鮮冷庫的使用注意事項:

1、保鮮冷庫在首次使用之前,一定要檢查各項設(shè)備的儀表,電路有無斷裂以及異常情況的發(fā)生;

2、在使用之前,應(yīng)當(dāng)確保保鮮冷庫的壓縮機(jī)油面處在正常的水平范圍之內(nèi),在用手扳壓壓縮機(jī)皮帶的時候,其能夠轉(zhuǎn)動自如;

3、如若冷庫建造地址經(jīng)常有停電現(xiàn)象的話,那么還應(yīng)該配備應(yīng)急電源;

4、在使用冷庫的時候,應(yīng)當(dāng)仔細(xì)觀察和聆聽壓縮機(jī)轉(zhuǎn)動的聲音,時刻關(guān)注檢查溫度和壓力的正常情況;

5、使用之前,應(yīng)當(dāng)及時地將庫內(nèi)的溫度調(diào)制物品所需的儲藏溫度,將溫度的范圍控制在0℃到5℃之間;

6、注意不定期地對庫內(nèi)的溫濕度情況進(jìn)行監(jiān)控,根據(jù)物品儲藏的需求來適當(dāng)?shù)脑黾訙囟群蜐穸龋?/p>

7、定期做好庫內(nèi)的通風(fēng)換氣工作,經(jīng)常對蒸發(fā)器進(jìn)行除霜,如若有條件的話可以安裝自動除霜裝置;

8、所有的物品在放入保鮮冷庫儲藏之前,應(yīng)該進(jìn)行徹底的殺菌消毒處理;

9、在接通電源之前,應(yīng)當(dāng)瞬間啟動電機(jī),然后觀察電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向,看看其是否和機(jī)組箭頭所指示的方向一致;

10、物品在入庫之前,需要做好必要的防腐處理工作,及時預(yù)冷,確保物品的保鮮品質(zhì)不受影響。

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